さて、夏休み中は子供たちがお友達を家に呼んで一緒に遊んだり宿題をしたり、ということもしばしば。子供たちのおやつを考えるのも大変です。季節柄、「冷たくてのどごしや口当たりが良いもの」となると、手っ取り早いものとして市販のソフトドリンクやアイスクリームで済ませてしまいがちですが、折角ならば子供たちには手作りのおやつを食べさせてあげたいですね。また、栄養価が高く安心して食べられるものが理想ですが、かといって暑い日にキッチンでコンロやオーブンを使ってのおやつ作りはやっぱり大変。火を使わずにサッと出せるものでしたら、西瓜などのみずみずしい果物類もよいですが、時にはちょっと目新しいものも出してあげたい・・・。そんな時にお勧めしたいのが「ひんやりバナナ・クリームのホワイト・マリーソース」です。

バナナクリームのホワイト・マリーソースはとてもヘルシーで栄養満点のスイーツですから、子供たちだけではなく大人にも、暑くて食が進まないときなどにお勧めです。このスイーツには、ソースとしてユーカリ蜂蜜ホワイト・マリーを使いました。バナナとの相性がとても良く、ふんわり幸せになる優しい味わいで、子供たちの「この夏の大好きなおやつナンバーワン」になること間違いなし。きっと気に入ってくれると思いますよ。

　　
　　びっくりするくらい簡単にできて、しかも美味しい。ユーカリはちみつホワイト・マリーがバナナの美味しさを引き立てます。（撮影用食器協力：ノリタケ）