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オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタヘッダーバナー

NHK文化センター豊橋教室

今週の金曜日は、NHK文化センター豊橋教室の定期講座です。

この講座は、はちみつを使ったお料理教室ですから、当然毎回調理する材料は持って行くのですが、調理器具もNHK文化センターで用意していただけるカセットコンロ、湯沸しポット、オーブンレンジ以外は全て持参する必要があります。

こちらで調理器具を用意することは全く問題ないのですが、交通手段が電車のため、何から何まで持っていくというわけには行きません。ということで、毎回お料理のメニュー以外に、いかに少ない調理器具で効率よく調理するかということも考える必要があり、なかなか頭を使います。

でも、人間いろいろな制約があっても、何とか解決策を見つけられるものですね。道具もしっかり足りて、生徒さんが不便さを感じることなく実習を終えることが出来た時には、ちょっとした達成感が味わえます。

9日も、いかにコンパクトに荷物をまとめるのかを考え中。時になかなかチャレンジングで悩む時もありますが、良い頭の体操になっています。

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