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オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタヘッダーバナー

やっぱりはちみつ生姜

はちみつ生姜

昨日の名古屋は一日雪。夜中に少し雪が止みましたが、明け方からまた降り始めて、今も相変わらず降り続けています。道路の雪は交通量も増えて融けてきていますが、歩道や駐車場はまだ真っ白。通勤・通学途中の人たちが、圧雪アイスバーンの上を恐る恐る歩いていくところを、中には写真の様に自転車で通勤する猛者も。どうか転びませんように…。

ミタミタのオフィスは週末にすっかり冷えてしまい、今朝温度計を見たら11℃!
でもそんな時は、はちみつ生姜で体の内側から温まります。
カップにお水を入れ、すりおろした生姜を小さじ山盛り
1杯半。量はお好みで。私は辛めが好きなので多めに生姜を入れます。600wの電子レンジで3分ほどあたためたら、はちみつを小さじ1杯半程度加えます。(ミタミタのユーカリはちみつとマヌカはちみつは、とても濃厚ですから、量は少なめでOKです。)レンジから出すときは、中身もカップもとても熱くなっていますから、火傷には十分ご注意下さいね。

はちみつ生姜にぴったりなのが、ユーカリはちみつシュガー・ガムユーカリはちみつペパーミント。今朝はシュガー・ガムを使いました。程良い酸味と苺ジャムのようなフルーティーな風味で、おいしいはちみつ生姜湯ができました。はちみつの甘さと生姜のピリッとした辛さが心地よく、飲み終える頃には体がぽかぽかに。今日も一日元気にスタートです!

今週は寒い日が続きます。皆様も温かくしてお過ごし下さい。

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