2011年7月~9月 中日文化センター鳴海教室短期講座「はちみつとチーズのマリアージュ」
3回シリーズ短期講座 お申込受付中!
中日文化センター 鳴海教室
短期講座「食べて学ぶ、はちみつの知識と美味しい食べ方 ~はちみつとチーズのマリアージュ~」
2011年7月7日(木)、8月4日(木)、9月1日(木)
10:30~12:00
蜜源により異なる、はちみつの味、香り、色などの特長を学びながら、チーズとのマリアージュ(相性)を楽しみませんか?
イタリアなどで楽しまれている「はちみつとチーズの食べ合わせ」。
はちみつを添えることによって、チーズを一層美味しく食べることができます。毎回数種類のはちみつとチーズをテイスティングし、食べ合わせを楽しみながら、はちみつとチーズの知識も学べる欲張りな講座です。
講座は、直接中日文化センター鳴海教室にお申込み下さい。多くの皆様のご参加を、お待ちしております。
講師: 岩佐 夏子
オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta(ミタミタ)店長
CPA認定 チーズ・プロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定 ワイン・エキスパート