NPOみつばち百花ニューズレターvol.1

NPOみつばち百花のニューズレター第1号が発行されました。

全部で12ページの小冊子には、玉川大学ミツバチ科学研究センターの佐々木正己教授のインタビュー、春から初夏に向けてのみつばちのための花暦、蜜蝋のお話、みつばち百花プロジェクトの活動報告など、みつばちに関する情報がぎっしり詰まっていて、読み応え十分です。

第1号には、蜜蝋を使ったフランス・ボルドーの代表的なお菓子「カヌレ」のレシピも載っています。外はカリッ、中はもっちりのカヌレ。ひと口食べるとはちみつの風味とカスタードの風味が口いっぱいに広がります。ミタミタのユーカリはちみつイエロー・ガムやユーカリはちみつホワイト・マリーを使えば、リッチな味わいの、とっても美味しいカヌレが出来上がります。

清水美涼さんの、優しく温かみのある素敵なお花の版画も沢山載っていて、目でも楽しめるニューズレター。この素敵なニューズレターを、はちみつ講座を受講して下さる方（※1）と、ミタミタのはちみつを購入して下さった方（※2）に、プレゼントします。プレゼントの開始は本日から。ただ、ニューズレターには数に限りがありますから、無くなり次第プレゼント終了とさせていただきます。

はちみつ講座を受講したりはちみつを購入なさらなくても、140円切手を同封の上ミタミタまで郵送して下されば、ニューズレターをお送りします。（ご郵送先）

※1　講座を受講して下さる方には、講座にご参加いただいた時にお渡しします。
※2　はちみつを購入して下さった方には、はちみつと一緒に同封・お送りします。