2011年10月~12月短期講座「食べて学ぶ、はちみつの知識を美味しい食べ方 ~はちみつとチーズのマリアージュ~」@中日文化センター浜松教室
この講座は終了いたしました。
中日文化センター 浜松教室
短期講座
「食べて学ぶ、はちみつの知識と美味しい食べ方
~はちみつとチーズのマリアージュ~」
2011年10月4日(火)、11月8日(火)、12月6日(火)
11:00~12:30
蜜源により異なる、はちみつの味、香り、色などの特長を学びながら、チーズとのマリアージュ(相性)を楽しみませんか?
イタリアなどでは定番となっている「はちみつとチーズの食べ合わせ」。
はちみつを添えることによって、チーズを一層美味しく食べることができます。毎回数種類のはちみつとチーズをテイスティングし、食べ合わせを楽しみながら、はちみつとチーズの知識も学べる、楽しい講座です。
講座のお申込受付がスタートしましたら、このミタミタのウェブ上でご案内致します。
尚、お申込は直接中日文化センター浜松教室にお願い致します。多くの皆様のご参加を、お待ちしております。
講師: 岩佐 夏子
オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta(ミタミタ)店長
CPA認定 チーズ・プロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定 ワイン・エキスパート