栗のはちみつ

7月と今月にCafeさくらの樹で開かれた「楽しいはちみつ講座」に参加して下さった方から、かわいらしいプレゼントをいただきました。高さ4㎝くらいのビンに詰められた、長野県産の栗のはちみつです。

栗は大変個性的なはちみつで、独特の風味が苦手な方が多いのですが、私はこの風味が好きで時々購入して食べています。国産の栗はちみつは外国産と比べて風味がやさしい傾向にあるのですが、この長野産の栗はちみつは、外国産に負けないくらいしっかりとした味。美味しいはちみつでした。ありがとうございました。