はちみつは身近な食品ですが、その特徴や保存方法などは意外と知られていません。数種類のはちみつを試食しながら、「ハチミツはなぜ固まってしまうの？」といった、知っておくと役に立つはちみつの基礎を学びます。美味しい食べ方のヒントと、はちみつを使ったシンプルな料理の試食付きです！

お申し込みは、直接共和中日文化センターまでお願い致します。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

講師：　　　岩佐　夏子
　　　　　　　オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta（ミタミタ）店長
　　　　　　　CPA認定　チーズ・プロフェッショナル
　　　　　　　日本ソムリエ協会認定　ワイン・エキスパート