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ミタミタの【はちみつ通信】2012年7月15日号 はちみつレモンで元気いっぱい!

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ミタミタの【はちみつ通信】 2012715日号

【目次】

1. はちみつレモンで元気いっぱい!

2. 今月のはちみつレシピ: ミタミタ風タンドリチキン

3. はちみつ講座のご案内

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こんにちは。ミタミタ店長の岩佐です。

九州では大雨で大変な被害が出ており、今後のお天気が心配です。

これ以上の被害が出ないよう、一日も早くお天気が回復に向かってくれる

ことを祈ります。

● 1. はちみつレモンで元気いっぱい! ●

蒸し暑い日が続いていますが、この暑さでは体力を消耗し疲労もたまり

易くなりますね。そんな時には、やっぱりはちみつレモンです。

はちみつには単糖類の果糖とぶどう糖が豊富に含まれ、胃に負担を

かけることなく吸収されてエネルギーになってくれます。またレモンには

疲労回復を助けるクエン酸がたっぷり入っていますし、爽やかな香りと

風味が気分をすっきりさせてくれます。スライスしたレモンをはちみつに

12日漬け込んだものをおやつに食べれば、元気も出ます。

レモンを食べた後のシロップは、ソーダ水で割れば美味しい自家製

レモンスカッシュになります。アイスクリームや市販の清涼飲料水

よりもヘルシーですし簡単に作れますから、作ってみませんか?

はちみつレモンには、微かに柑橘系の風味を持つユーカリはちみつ

グレー・ボックスや、まろやかな甘味のユーカリはちみつイエロー・ガムが

おすすめです。ユーカリはちみつグレー・ボックスは結晶化しやすいタイプの

はちみつですが、軟らかい結晶のため湯煎にかけたりせずにそのままレモンと

一緒に漬け込んで下さい。

はちみつレモンにおすすめ

ユーカリはちみつグレー・ボックス

https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI001001.html

ユーカリはちみつイエロー・ガムもおすすめです

https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI001008.html

● 2. 今月のはちみつレシピ: ミタミタ風タンドリチキン ●

今月のはちみつレシピは、オーストラリア産マヌカハニーを

使ったお料理「タンドリチキン」です。スパイスを沢山使っていますから

香りや風味が食欲を増進してくれ、夏バテ予防にもなりますよ。

ビールのおつまみやお弁当のおかずにもぴったりの、とっても

美味しいチキンです。

ミタミタ風タンドリチキンのレシピ

https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/530.html

オーストラリア産マヌカハニー

https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI002001.html

● 3. はちみつ講座のご案内 ●

現在お申込み受付中の講座は以下の通りです。

定期講座「はちみつでクッキング!」@NHK文化センター豊橋教室

毎月第2金曜日開催

はちみつを使ったミタミタオリジナルレシピのご紹介、お料理の実習

と試食をします。

はちみつをお料理に使うコツやポイントも学べます。

フレンドリーな雰囲気の中で、ご一緒にはちみつクッキングを

しませんか?定期講座ですが、随時お申し込みを受け付けております。

https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/492.html

秋には、以下の講座の開講が決定しております。

お申し込み受け付けは、「はちみつ講座・イベントのご案内」ページにて

ご案内致します。

「女性の味方!はちみつでキレイに」(短期講座 3回シリーズ)

「はちみつでブランチ ~秋のテーブル編~」(一日講座)

「はちみつで作る、冬の飲み物」(一日講座)

「楽しいはちみつ講座@愛知県庁」(一日講座)

など、楽しい講座が目白押しです!

はちみつ講座・イベントのご案内

https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/218.html

はちみつ講座で皆様とお会いするのを楽しみにしております!

ミタミタでは、ご要望・ご予算に応じて出張講座も開催致します。

どうぞお気軽に当店までお問い合わせ下さい。

はちみつ講座のお問い合わせは、当店のトップページ右上にある

「お問い合わせ」からどうぞ!

※ 「件名」には「はちみつ講座について」とご記入下さい。

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https://www.mittamittahoney.com/

オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ

店長 岩佐

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