ミタミタの【はちみつ通信】2012年7月15日号 はちみつレモンで元気いっぱい！
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ミタミタの【はちみつ通信】 2012年7月15日号
【目次】
１． はちみつレモンで元気いっぱい！
２． 今月のはちみつレシピ： ミタミタ風タンドリチキン
３． はちみつ講座のご案内
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こんにちは。ミタミタ店長の岩佐です。
九州では大雨で大変な被害が出ており、今後のお天気が心配です。
これ以上の被害が出ないよう、一日も早くお天気が回復に向かってくれる
ことを祈ります。
● １． はちみつレモンで元気いっぱい！ ●
蒸し暑い日が続いていますが、この暑さでは体力を消耗し疲労もたまり
易くなりますね。そんな時には、やっぱりはちみつレモンです。
はちみつには単糖類の果糖とぶどう糖が豊富に含まれ、胃に負担を
かけることなく吸収されてエネルギーになってくれます。またレモンには
疲労回復を助けるクエン酸がたっぷり入っていますし、爽やかな香りと
風味が気分をすっきりさせてくれます。スライスしたレモンをはちみつに
1～2日漬け込んだものをおやつに食べれば、元気も出ます。
レモンを食べた後のシロップは、ソーダ水で割れば美味しい自家製
レモンスカッシュになります。アイスクリームや市販の清涼飲料水
よりもヘルシーですし簡単に作れますから、作ってみませんか？
はちみつレモンには、微かに柑橘系の風味を持つユーカリはちみつ
グレー・ボックスや、まろやかな甘味のユーカリはちみつイエロー・ガムが
おすすめです。ユーカリはちみつグレー・ボックスは結晶化しやすいタイプの
はちみつですが、軟らかい結晶のため湯煎にかけたりせずにそのままレモンと
一緒に漬け込んで下さい。
はちみつレモンにおすすめ
ユーカリはちみつグレー・ボックス
https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI001001.html
ユーカリはちみつイエロー・ガムもおすすめです
https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI001008.html
● ２． 今月のはちみつレシピ： ミタミタ風タンドリチキン ●
今月のはちみつレシピは、オーストラリア産マヌカハニーを
使ったお料理「タンドリチキン」です。スパイスを沢山使っていますから
香りや風味が食欲を増進してくれ、夏バテ予防にもなりますよ。
ビールのおつまみやお弁当のおかずにもぴったりの、とっても
美味しいチキンです。
ミタミタ風タンドリチキンのレシピ
https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/530.html
オーストラリア産マヌカハニー
https://www.mittamittahoney.com/SHOP/VI002001.html
● ３． はちみつ講座のご案内 ●
現在お申込み受付中の講座は以下の通りです。
定期講座「はちみつでクッキング！」＠NHK文化センター豊橋教室
毎月第2金曜日開催
はちみつを使ったミタミタオリジナルレシピのご紹介、お料理の実習
と試食をします。
はちみつをお料理に使うコツやポイントも学べます。
フレンドリーな雰囲気の中で、ご一緒にはちみつクッキングを
しませんか？定期講座ですが、随時お申し込みを受け付けております。
https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/492.html
秋には、以下の講座の開講が決定しております。
お申し込み受け付けは、「はちみつ講座・イベントのご案内」ページにて
ご案内致します。
「女性の味方！はちみつでキレイに」（短期講座 3回シリーズ）
「はちみつでブランチ ～秋のテーブル編～」（一日講座）
「はちみつで作る、冬の飲み物」（一日講座）
「楽しいはちみつ講座＠愛知県庁」（一日講座）
など、楽しい講座が目白押しです！
はちみつ講座・イベントのご案内
https://www.mittamittahoney.com/hpgen/HPB/entries/218.html
はちみつ講座で皆様とお会いするのを楽しみにしております！
ミタミタでは、ご要望・ご予算に応じて出張講座も開催致します。
どうぞお気軽に当店までお問い合わせ下さい。
はちみつ講座のお問い合わせは、当店のトップページ右上にある
「お問い合わせ」からどうぞ！
※ 「件名」には「はちみつ講座について」とご記入下さい。
オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ トップページ
https://www.mittamittahoney.com/
オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ
店長 岩佐
