シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ廣素子さんの大人気チーズ講座「チーズの食彩B　～チーズの美味しい相性研究～」にて、「はちみつとチーズの相性マリアージュ」というテーマで、ゲスト講師としてお招きいただきました。

チーズのスペシャリスト廣素子さんによる楽しいチーズのお話は勿論のこと、はちみつのお話、世界各国のチーズとはちみつの試食・マリアージュをお楽しみいただく、素敵な講座です！皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

講座のお申込みは、NHK文化センター名古屋教室まで。

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チーズの食彩B

～チーズの美味しい相性研究～

シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ　廣素子

開催期間：　4/22～9/30（半年間、全5回）

世界各国の美味しくて個性豊かなチーズを、様々なお酒や食材と合わせて
お楽しみいただく講座です。

毎回、各分野のスペシャリストをお招きし、役立つお話を訊きながら、
チーズとの新しいマリアージュを美味しく、楽しく研究していきます。

4/22：　第1回　日本酒編　

5/27：　第2回　はちみつ編

6/24：　第3回　ベルギービール編

7/22：　第4回　野菜、フルーツ編

9/30：　第5回　パン編

（以上、NHK文化センター名古屋教室ウェブサイト　講座紹介ページより抜粋。）

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講座のお申込みは、お手数ですが直接NHK文化センター名古屋教室にお問い合わせの上、お手続をお願い致します。

講師：　　　岩佐　夏子
　　　　　　　オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta（ミタミタ）店長
　　　　　　　CPA認定　チーズ・プロフェッショナル
　　　　　　　日本ソムリエ協会認定　ワイン・エキスパート