シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ廣素子さんの大人気チーズ講座「チーズの食彩」＠NHK文化センター名古屋教室にて、「チーズパーティーを開こう！　新年のプラトーを愉しむ　～美味しい、ヘルシー！チーズとはちみつ料理で～」というテーマで、ゲスト講師としてお招きいただきました。

チーズのスペシャリスト廣素子さんによる楽しいチーズのお話は勿論のこと、はちみつのお話、世界各国のチーズとはちみつ、チーズとはちみつを使ったお料理の試食をお楽しみいただく、盛りだくさんの楽しく素敵な講座です！皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

講座のお申込みは、NHK文化センター名古屋教室までお願いいたします。

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チーズの食彩　探求A　および　探求B

チーズパーティーを開こう！　～季節のプラトーを愉しむ～

シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ　廣素子

開催期間：　19/10/26～20/03/28（半年間、全5回）

世界各国のおいしくて個性あふれるチーズたち！
そんなチーズを使って楽しいホームパーティーを開いてみませんか？
パーティーで役立つ、おもてなしのワンポイントレッスンと共に、季節感あふれる旬のプラトーをお楽しみいただきます。

19/10/26（土）：　実りの秋のプラトーを愉しむ～秋到来！チーズと季節の花でおもてなし～

19/11/30（土）：　クリスマスのプラトーを愉しむ～大人気！絶品チーズスイーツで～

19/12/15（日）：　新年のプラトーを愉しむ～美味しい、ヘルシー！チーズとはちみつ料理で～（2020年1月25日（土）から振り替え）

20/02/22（土）：　バレンタインのプラトーを愉しむ～チーズの恋人！ジャムをそえて～

20/03/28（土）：　お花見のプラトーを愉しむ～相性抜群！チーズとベルギービールで～

（以上、NHK文化センター名古屋教室ウェブサイトより。）

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講座のお申込みは、お手数ですが直接NHK文化センター名古屋教室にお問い合わせの上、お手続をお願い致します。

講師：　　　岩佐　夏子
　　　　　　　オーストラリア産はちみつ専門店Mitta Mitta（ミタミタ）店長
　　　　　　　CPA認定　チーズ・プロフェッショナル
　　　　　　　日本ソムリエ協会認定　ワイン・エキスパート