短期講座は定期講座のイントロダクション版ということで、「ハチミツとは何か」ということを中心に学んでいただきましたが、4月からの定期講座では更に掘り下げて、はちみつは勿論のこと、不思議なミツバチの世界や、はちみつの美味しい食べ方・賢い利用法なども学んでいただきます。

4月25日（金）に開催された第1回目の講座では、新規参加の方々に加え、短期講座に参加して下さったリピーターの皆さんにもご参加いただき、和気藹々とした雰囲気の中で1時間半と言う時間はあっという間に過ぎてしまいました。また今回は、講座のことをうっかり忘れていらっしゃった方が、「試食コーナーは見逃せない！」と慌てて途中からご参加いただくというエピソードも。（Iさん、わざわざ数十分のためにお越しいただき、ありがとうございました！）それくらい試食コーナーは皆さん楽しみにして下さっているようで、嬉しい限りです。

はちみつ講座は、皆さんにはちみつの素晴らしさ・面白さを知っていただくことを目的としていますが、やはり一番大切なことは、はちみつを美味しく食べていただくコツやヒントを学んでいただき、より豊かで健康な食生活を送っていただくことです。

豊橋近辺にお住まいの皆さん、一緒に楽しくハチミツのことを学びませんか？